Lachsschnitte braten

    Außen schön kross, innen saftig und leicht glasig: Mit unserer Anleitung fürs Lachs braten gelingt der zarte Fisch perfekt - ob mit oder ohne Haut. 1 Doch jeder, der schon einmal so einen köstlichen Lachs braten wollte, weiß, wie viel dabei schiefgehen kann. Wir haben für dich vier Tipps, mit denen du ein köstliches Lachsfilet auf den Teller zaubern kannst. 2 Um Lachs optimal anzubraten, empfiehlt es sich, ihn etwa Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze in der Pfanne zu braten. Die genaue Zeit hängt jedoch von der Dicke des Lachsstücks ab. Achten Sie darauf, den Fisch nicht zu lange zu braten, da er sonst trocken werden kann. 3 Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets braten, bis der Fisch etwas Farbe angenommen hat. Dabei den Fisch nur einmal wenden und braten, damit er nicht auseinander fällt. 4 Wie brate ich einen Lachs richtig? - Deutsche See Fischmanufaktur 5 Lachs richtig zubereiten und braten - 6 Gebratene Lachsschnitten - Rezept - 7 Lachs braten - so wird der Fisch perfekt! Rezept | LECKER 8 Lachs braten - Das Rezept & Tipps • Koch-Mit 9 Lachs braten – so gelingt dir der Fisch perfekt - Familienkost 10 Lachs braten – So gelingt der Fisch perfekt in der Pfanne 12


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