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Pastinaken kohlenhydrate low carb
Erfahren Sie mehr über Pastinake in einer Keto-Ernährung. Entdecken Sie den glykämischen Index, die Kohlenhydrate, die Nährwerte, FODMAP und weitere Details.
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Mit Gramm Kohlenhydrate pro g essbarer Anteil fällt Pastinake eindeutig nicht in die Kategorie Low Carb. Dies schließt die Zutat für Menschen, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten, aus.
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Pastinaken haben wenig Kalorien bei viel Volumen. Mit nur 64 Kilokalorien pro Gramm kann man bei dem Wurzelgemüse ordentlich zugreifen und bekommt nebenbei noch viele Vitamine und Mineralstoffe.
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Pastinaken bestehen zu etwa 82 Prozent aus Wasser, enthalten nur minimale Mengen an Fett und sind mit 57 Kilokalorien pro Gramm ein kalorienarmes Gemüse, das vielseitig in der Küche verwendet werden kann. In Gramm finden sich rund zwölf Gramm Kohlenhydrate sowie nennenswerte Mengen an Eiweiß und Ballaststoffen.
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